Formés à Milan en 2020, The Appetizers font partie de ces groupes européens qui affectionnent le rocksteady et l'early reggae, avec l'utilisation d'instruments organiques, joués en live et une vraie dévotion à l'âge d'or du reggae jamaïcain, de Studio One à Treasure Isle.
Leur premier album, Listen Up!, est sorti en 2022 chez les Belges de Badasonic Records. Le groupe a ensuite enchaîné les dates, partageant notamment l'affiche avec The Slackers, Black Uhuru ou Skip Marley.
Paru au printemps chez Killer Groove Records, leur deuxième album Keep Your Step élargit la palette avec une touche de funk et de soul sixties. On y croise un hommage aux Meters, des instrumentaux, des chansons d'amour et des textes plus engagés. Produit par Luca Monza et Claudio Mambrini, le disque a été masterisé par JJ Golden.
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